功效
● 使皮肤健康,毛发有光泽
● 有助于维持人体基本代谢,有益脑功能
● 促进胆汁分泌,帮助消化
锰是必要的微量矿物质元素,是构成正常骨骼时所必要的物质,并有着多方面的作用,但目前尚不十分明确。它可能与维持正常脑部机能息息相关,对阿尔兹海默症(老年痴呆的一种)具有疗效;可以激活必要的酶,使维生素 H 、 B 、C能顺利地被人体所利用;在制造甲状腺素时也不可或缺。
建议日摄取量:
建议日摄取量未能确定,但摄取足够的蛋白质时,也就有足够的硫。
食物来源:
干豆类、鱼、牛奶、瘦肉、小麦胚芽、贝类等富含蛋白质的食物,以及洋葱、萝卜、干果、圆白菜等。
需要人群:
在日常生活中,如果摄取了足够的蛋白质,也就摄取了足够的硫。
缺乏症:
一般不会发生缺乏的情况。
过量表现:
营养档案
矿物质
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